米粉のロールケーキ『巻』

スウィーツ部＠うちでのこずち創立記念に今日はもうひとつ

ロールケーキの名前が、その名もなんと『巻』

これもお友達にいただいたものなのですが

いただいた本人も、プレゼントしてくれた本人でさえ

ただただネーミングのインパクトに『へぇ～～』だったこのケーキ


印象に残るし、おつかいものに出来るかもと思って

あとになって調べてみたら

生地は米粉とはちみつで作ったふわふわスポンジ

そしてクリームは、ケフィア入りのクリームチーズ

そうでした
クリームチーズなので甘さ控えめで食べやすかったし、
生地もしっとりなのにふわふわだった

そうか～、そういうことだったのか


しかも…名前は『巻（まき）』ではなくて

『巻 Ｃａｎ（かん）』

だったそうな

なるほど～

“ティオグラトン熟”
で購入出来ます


これもまたごちそうさまでした